SPUMANTE IRPINIA BRUT DI GRECO DOC – Montesole

Montesole Greco Brut Vino Spumante di Qualità è ottenuto interamente dalle uve del vitigno omonimo tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave, secondo il metodo “Charmat Lungo”. Agli occhi spicca il giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Il perlage si presenta persistente e a grana fine, mentre il profumo raffinato e floreale è chiosato dalla nota minerale tipica del Greco. Il gusto secco, armonico ed elegante lo rendono indimenticabile accompagnatore di aperitivi d’occasione e antipasti da cerimonia. Suggeriamo l’accostamento a fritture leggere di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato. Da provare l’esperienza con l’Aragosta alla Cardinale. Gradazione alcolica 12,10%.

Peso2 kg