SOLAIA 2001 – Antinori

Di color rosso rubino intenso. Al naso è molto fragrante e si avverte subito il grande equilibrio fra le note speziate e quelle fruttate. Al palato i tannini sono soffici e mette in mostra una grande armonia. Il retrogusto, molto lungo, richiama le note già avvertite al naso. A tutto pasto, si esalta con ricchi primi anche a base di funghi. Ottimo con arrosti e brasati. La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni : da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio. Gradazione alcolica 13,5%. Servire ad una temperatura di 16 -18°C.