RADICI TAURASI RISERVA 2007 2 BOTTIGLIE IN CASSA DI LEGNO + DECANTER – Mastroberardino

RADICI TAURASI RISERVA 2007 2 BOTTIGLIE IN CASSA DI LEGNO + DECANTER – Mastroberardino

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Il Radici Riserva di Mastroberardino nasce da viti di circa 20 anni di età collocate nella parte alta del vigneto di Montemarano, in provincia di Avellino. Aglianico in purezza, è il risultato di una vinificazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Si eleva in barrique di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia per 30 mesi, dopodiché è posto in affinamento per almeno 36 mesi in bottiglia. Si contraddistingue per un colore rosso rubino brillante. All’olfatto espone un bouquet di amarena matura, accompagnato da note di cuoio, liquirizia e tabacco. Al gusto sfoggia una indomita mineralità, rivelandosi caldo e materico, con un lungo finale che evolve su eleganti toni di prugna e di pepe nero Perfetto con un tagliere di formaggi stagionati, tartufi e ragù di carne, si presta ad accompagnare le carni rosse, gli arrosti e i piatti di cacciagione. Gradazione alcolica 13,%. Servire ad una temperatura di 16 -18°C.

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