Liquore “Brodo di Giugiole” Montresor

Liquore “Brodo di Giugiole” Montresor

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I frutti del giuggiolo sono l’ingrediente principale di un’antica ricetta utilizzata per preparare un particolare liquore ancora oggi conosciuto con il nome di “Brodo di Giuggiole”. Si tratta di un infuso naturale a base di frutta autunnale, dalla gradazione mediamente alcolica e dal gusto dolcemente avvolgente. La giuggiola è il frutto prodotto dalla pianta del giuggiolo, il cui nome scientifico è Ziziphus jujuba. Si tratta di un piccolo arbusto di provenienza asiatica, che nel corso dei secoli si è diffuso nei paesi mediterranei e in Italia. Di colore rosso bruno, è di gusto pieno, velluttato e avvogente. Liquore da servire sia molto freddo come digestivo che caldo d’inverno come ponce. Ottimo anche per la preparzione di cocktails.

Peso1,25 kg