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Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Montresor
€27,50
Disponibile
Emblema delle Cantine Giacomo Montresor, la bottiglia satinata brevettata con l’obiettivo di proteggere il vino dal sole dell’oceano durante le prime esportazioni in Nord America.L’uva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce. L’invecchiamento avviene in botti di rovere per circa 18 mesi. Al naso sprigiona note di frutta rossa matura e delicati sentori speziati. Al palato risulta corposo, caldo e vellutato con retrogusto di lampone e sottobosco. Ottimo con piatti forti e speziati, selvaggina e formaggi piccanti e a pasta dura. Eccellente con Gorgonzola e Parmigiano.
| Peso | 1,25 kg |
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