Curatolo Arini Nero D’Avola 2019

Il Terre Siciliane Nero d’Avola IGT di Vito Curatolo Arini nasce dai vigneti di proprietà situati nella Sicilia centrale, in provincia di Caltanissetta, a circa 500 metri sopra il livello del mare. L’altitudine, associata alla distanza dal mare, assicura un’eccellente escursione termica e quindi ottime condizioni per la maturazione delle uve. Fermentato in vasche di acciaio inox e lasciato riposare, in parte, in botti di rovere Gamba, è un vino dinamico, seducente, dal frutto pieno e vibrante. Rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta e cenne speziati. Al palato è avvolgente, con una trama tannica vellutata e un finale lungo. Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene sia con gli arrosti che con le grigliate