L’Aglianico ReDiMore Irpinia DOC di Mastroberardino racconta l’anima intensa e passionale di una terra vocata da sempre alla produzione del vino: la Campania. In quell’angolo di regione chiamato Irpinia, la cantina imbottiglia le proprie etichette, variegate come i colori della propria terra. Rappresenta la piena espressione del re rosso di Irpinia, l’Aglianico, che compare come protagonista unico di questo vino. Le uve sono raccolte presso la Tenuta Mirabella Eclano, dove l’azienda coltiva i cloni di Aglianico recuperati tramite un’attenta selezione di vigneti centenari a piede franco. Dai due biotipi che portano il nome di Antonio Mastroberardino, si origina proprio l’ Aglianico Redimore. Verso la fine di ottobre, le uve vengono raccolte, fermentate con lunghe macerazioni e affinate per 12 mesi in barrique, per poi concludere con ulteriori 6 mesi di maturazione in bottiglia. La tonalità rosso rubino è intensa, come il suo profumo complesso che riporta al frutto rosso, alla fragola e al lampone. Emerge la trama tostata di tabacco, caffè e cacao, su uno sfondo dolcemente speziato. Al gusto è altrettanto intenso, dotato di ottima struttura e alcolicità, che determinano un sorso pieno e morbido. Perfetto da abbinare alla selvaggina e alle carni rosse. Da provare in compagnia di costolette di agnello in umido. Gradazione alcolica 13,5%. Servire ad una temperatura di 16 -18°C.

Peso	1,25 kg

Enoteca Avellino

AGLIANICO ReDiMore – Mastroberardino

FIANO DI AVELLINO Colli di Lapio Romano Clelia

SANTO SPIRITO – Frescobaldi

QUINTODECIMO GIALLO D’ARLES

TAURASI CAMPORE RISERVA – Terredora Di Paolo

BRUNELLO DI MONTALCINO CASISANO – Tommasi Viticoltori

FIORATO RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 2016 – Tommasi Viticoltori

CONTATTI

Info

user area