VALPOLICELLA DOC 2018 – Tommasi Viticoltori

Questo Valpolicella di Tommasi incarna sapientemente la tradizione enologica veneta di cui la cantina si fa portavoce, arrivando a compimento di quello che è il suo portato storico e culturale. Blend di Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, fermenta per 12 giorni in botti di acciaio inossidabile e si eleva per 4 mesi all’interno degli stessi recipienti. Di colore rosso rubino, svela al naso espressivi e nitidi profumi di ciliegia. Il sorso è squisito e fresco, dotato di garbo e dal corpo armonico. Particolarmente indicato per accompagnare i primi piatti e le carni bianche, si fa apprezzare anche con i formaggi freschi. Gradazione alcolica 12%. Servire ad una temperatura di 16 -18°C.