Cabernet “Bolgheri Superiore”, D.O.C., Caccia la Piano

Cabernet “Bolgheri Superiore”, D.O.C., Caccia la Piano

61,50

Disponibile

Quantity
COD: 3913 Categorie: ,

Il Bolgheri Rosso Superiore di Caccia al Piano è un vino rosso di grande equilibrio ed eleganza, realizzato da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivate nella singola vigna San Biagio, considerata il cru più importante della tenuta. Maturato per almeno 2 anni in botti di legno, rivela un corpo raffinato, pulito, setoso e armonico, con un dolce tannino e un complesso bouquet di macchia mediterranea, frutti di bosco, viola, spezie dolci e richiami tostati. Il Cabernet Caccia al Piano irrora il calice con la sua sgargiante veste rosso rubino di buona luminosità e intensità. Il profilo olfattivo vira verso tonalità fruttate di ciliegia, bacche di bosco e frutta scura matura, accompagnate da note speziate e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Sullo sfondo si stratificano sfumature più evolute di tabacco, vaniglia e cacao. Al palato è contraddistinto da pulizia e purezza, con una trama elegante e austera, di ottimo corpo e raffinato equilibrio gustativo. Persiste a lungo nel palato, ritornando su tonalità fruttate e mediterranee.

Peso1,25 kg